発芽玄米が体にいいって聞いたことがあるのですが、どんなふうに食事に取り入れればいいですか？

玄米や白米との違いやメリット・デメリット、発芽玄米の調理器具を教えてください。

今日はこんな疑問に答えていきます。 

「発芽玄米」と聞いてすぐに説明できる人は少ないと思いますが、「なんだか健康そうだな」みたいなイメージだけはあるという方も多いと思います。

・玄米とか雑穀米とは何が違うの？　

・白米から発芽玄米にするメリットとデメリットは？

・どうやって食べるの？

など発芽玄米が体にいいのかなと思う一方で詳しいことはよく分からない。

だから、今まで通り白米のままでもいいかとなってしまう人が発芽玄米を始めてみようかなと思うきっかけになればと思いながらこの記事を書いています。

発芽玄米が始められるような簡単な知識を解説していきますので、発芽玄米に興味があって食卓に取り入れてみたいという人は最後までごらん下さい。

ちなみに後半で私が実際に使う炊飯器なども紹介するのでお楽しみに！

では早速ですが解説していきますね。



 

健康の代名詞！発芽玄米とは？　メリット多くない！？

発芽玄米（はつがげんまい）とは、その字の通り玄米がわずかに発芽したものです。

発芽玄米はこの玄米が発芽したもの。わずか５ｍｍほど芽がでてきた状態ということですね。

芽がでてくることで普通の玄米とは何が違うの？

発芽の時に酵素（こうそ）が活性化し、必要な栄養素を玄米の内部に増やしていくので、

という3点が普通の発芽していない玄米との大きな違いになります。

発芽玄米に含まれる栄養素は？

という訳で発芽玄米には、白米と違って多くの栄養素が含まれる状態になっています。

含まれている栄養素は以下の通りです。

など様々な栄養素を多く含んでいることが特徴であり大きな違いになります。

雑穀米との違いはこちらの記事をご覧いただければと思います。

 関連記事：【小麦アレルギーなし】雑穀米ダイエットはグルテンフリーを選ぼう！

発芽玄米の方が栄養があって体にはいいってことだニャ～！

では上記の栄養素が含まれていることは分かったけどどんな効果があるんだろう？？？

発芽玄米を食べると期待できる効果とは？

発芽玄米を食べると期待できる効果は以下の通りです。

前述した栄養素はあなたの体に以下のような良い影響をもたらしてくれます。

ざっと紹介しただけでも上記の健康効果があります。

関連記事：【実践するだけ】痩せたい人がやるべき食事の７つのルールを解説

毎日の主食を白米から発芽玄米に変えるだけでこれだけの効果が期待できるなんてすごいですよね。

【デメリットにはならない】発芽玄米を食べ始めるときに気になるのは？

発芽玄米を食べ始めるうえで気になることがある人も多いかと思います。

それぞれそれほど心配ないですが、解決方法も簡単に紹介します。

上記の５点について簡単に解説しておきます。

①食べると硬い

食べなれていないと食べると硬いと感じる人がいるかと思います。

通常の玄米は白米と比べてしまうとやや歯ごたえがあるのですが、発芽玄米は柔らかさが増しているので玄米が苦手という人は迷うことなく「発芽玄米を選ぶ」ことで解消できると思います。

また発芽玄米だけで炊くのではなく、白米と混ぜて炊くことでそんなに気にならなくなると思います。

白米と発芽玄米の割合は1対１くらいがおすすめですが、最初はお好みに合わせて少量だけでも白米に発芽玄米を加えて食べてみることをおすすめします。

②炊くのに時間がかかる

通常の炊飯器でも炊けないことはありませんが通常よりも時間がかかってしまうのが気になる所です。

玄米専用のスイッチが付いているような専用の高圧力炊飯器で炊くことで50～60分程度で炊くことができます。

普通の炊飯器では1時間15分～20分程度の時間がかかるので1時間以上かけたくない場合は専用の高圧力炊飯器を使うことで解消できます。

個人的には時間がかかるのが嫌なので専用の炊飯器を使っています。

関連記事：人に任せる！時間の効率的な作り方【7つの習慣流】

③消化・吸収があまりよくない

一部では玄米は消化に悪いなんて声を聞くことがあります。

確かに玄米を食べると便秘になるもしくは下痢になってしまうという方がいますが、要因は２つあります。

食物繊維が多いこともありしっかりと炊けていないと硬さが残ってしまい消化不良につながってしまいます。圧力炊飯器を使うことで柔らかくもっちりと炊き上げることができるので炊飯器の見直しをしてみると良いかもしれません。

関連記事：勝手に痩せる！？江戸時代はやっていた「1日2食」生活のすすめ

④毒性がある？！

玄米を食べるうえでよく気にされるのが2つの成分です。

①フィチン酸

フィチン酸には抗酸化作用があり、体の酸化抑制をしてくれたりガン細胞の発生と増殖を抑えてくれることや血液が凝固しにくくなる血栓予防効果など良い効果をもたらす半面でミネラルと結合して必要なミネラルまで排出してしまう作用があると言われています。これが玄米を食べてはダメとまで言われてしまう理由です。

しかし

これは体内でフィチン酸がミネラルと結合することで排出してしまう理論からきています。玄米はしかし体に入る前からもうすでにミネラルと結合しています。

玄米に含まれるフィチンは胃の中で分解されることで初めてフィチン酸とミネラルになります。もともと体に入る時にはミネラルと結合していたものなので体の中のミネラルが減るということは起きないのです。

フィチン酸を理解するのはちょっと難しいかもしれないニャ～！とにかく「大丈夫」だということを覚えておくニャ～！

②アブシジン酸

もう一つの心配される要因は、アブシジン酸という成分です。

アブシジン酸はナッツなどの種類にも含まれているのですが、植物性のホルモンで植物の発芽を調整しているものです。

要するに水がないところでは発芽しないようにコントロールしているので体の中で消化不良などを起こしたり、体内にあるミトコンドリアを傷つけるなどと言われています。

エネルギー代謝や免疫力などに関与することから問題があると言われているのです。

ポイントは玄米などの穀物類やナッツなどの種類（たねるい）は「生」で食べなければ大丈夫だということ。

対処法は以下の通りで、

①水に浸ける（24時間）

②火を通す（煎る）

上記のように水に浸けたり、火を通すことで容易にアブシジン酸の作用を簡単に消すことができるので気になる人は2つの方法を試してみてもらえると良いかと思います。

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⑤残留農薬の影響

玄米は作る過程でどうしても農薬を使うところも多く「もみ」や「ぬか」の部分に農薬がたまりやすいという特徴があります。

なるべく農薬を使わないように努力している農家の人もたくさんいますね！

毎日食べるものでもあるので、できるだけ「無農薬の玄米を選ぶ」ことをおすすめします。

農薬などの石油製剤は蓄積して初めて体に不調を引き起こすので、すぐに体の不調として出るわけではありませんが毎日食べるお米ですから、体に農薬を蓄積させないように無農薬の玄米を選べばいいだけなのでここだけは注意したほうがよいポイントとは言えますね。

作り方は超簡単！　発芽玄米は専用の炊飯器で楽ちん！

最後に私が使っている炊飯器をご紹介してこの記事をしめようと思います。

発芽玄米を上手に手軽に炊くにはどんな炊飯器を使うのかがとても重要です。炊飯器一つで美味しさや柔らかさ、炊く時間の手間なども大きくかわってきてしまうからですね。

炊飯器の選び方はこちらの記事で解説しています。

炊飯器記事

でもどの炊飯器を選べばいいのか分からないという人も多いかと思うので私の愛用している炊飯器を紹介しておきます。

まず私が使う炊飯器ポイントは

①発芽玄米を浸水から最短5～7時間で炊き上げることができる（普通は浸水に24時間かかる）

②圧力IH炊飯器だからふんわりもっちり炊くことができる

③もちろん白米も無圧で炊くことができる

＼発芽玄米を始める人におすすめできる１台です！／

おいしく食べて美容と健康に！【CUCKOO ツインプレッシャーIH】

韓国製の炊飯器なんですが、パナソニックと技術提携しているという点も見逃せないです。とは言ってもＣＵＣＫＯＯさんも大手メーカーなんですよね！

玄米を美味しく炊くことに関して言えばＣＵＣＫＯＯがダントツです！

ちなみに今なら玄米キッドが付いてくるようですね！

お得な特典も見逃せないニャ～！！

これなら炊飯器を購入してすぐに発芽玄米が始められるニャ！

発芽玄米　まとめ

発芽玄米は栄養価も高く、いろいろな良い効果がある一方で食べなれていないと最初は違和感があるかもしれないというのが正直なところです。

気を付けるべきポイントや発芽玄米の最低限の知識を少し抑えておくだけでも安心して食べられますし、おいしく食べられると思います。調理法も大切なので発芽玄米を食べようと思う人は炊飯器の見直しもおすすめしますね。

とにかく発芽玄米でも雑穀米でも自分の好みに合わせていつもと違った食卓にしていきたいという方や健康食にチェンジしていきたい方には発芽玄米は本当におすすめです。

ぜひ一度試して見て下さいネ。

＼発芽玄米を簡単に美味しく食べられる炊飯器／

今日はここまでになります。

ではまたニャ～=^_^=

いつものイヤホンがうっとおしいんでストレスのないヘッドホンってありますか？

ちなみに今使っているのは有線の普通のイヤホンです。

おすすめがあればメリットとかも教えてください。

今日はこんな疑問に答えていきます。

イヤホンのいろいろなストレスに悩んでいる人も多いかと思います。特に、

などいろいろとイヤホンを嫌いになる理由があると思います。

そのどれもが私にとっても嫌いでイライラしていたところだったのでそれを解消してくれた「骨伝導」という仕組みを使ったヘッドホンを紹介したいと思います。

変なストレス感じずに勉強したり、音楽を聴いたり、動画をみたりできると思いますので気になる方はぜひ参考にしてみてください。

それでは解説していきます。

イヤホンは「骨伝導」の時代　メリットを解説

通常の従来型のイヤホンは耳に装着して、イヤホンから出る振動が鼓膜を介して耳の内耳にある蝸牛という部分に音の振動をつたえることで音を聞くことが普通でした。

しかし今では、ワイヤレス（コードなし）骨伝導ヘッドホンというものが出てきており、こめかみあたりの側頭骨という骨（頭蓋骨）の部分からその音の振動を内耳という耳の中にある蝸牛（かぎゅう）に伝えることで脳に信号がいき音楽が聴けるようになっています。

要するにこの骨伝導ヘッドホンは耳に装着しなくても音が聞こえるということです。

私の場合、骨伝導のヘッドホンに変える前までは、正直イライラと色々な使いにくさを感じていました。

【私が感じるイライラ】

・イヤホンだと動いたときにどうしても落ちる

・イヤーピース（シリコン製の耳に入れる部分）が柔らかすぎて合わない

・コードがからまって邪魔

・みみにつける違和感(かゆい、痛い)

・外の音がかなり遮断されてしまう　話しかけられるとえっ？なんか言ったと聞き直してしまう。

結論からいうと上記のようなこれらのデメリットを解消するためには骨伝導に変えて本当によかったと思っています。

私と同じようなストレスを感じている方には心の底から本当におすすめですね。

骨伝導ヘッドホンの個人的なメリット・良かった点は以下の通り（かなりリアルに書きました）

というような多くのメリットを感じていて買い替えてよかったと思っています。

では骨伝導のイヤホンはどんなものを選べばいいのでしょうか？

おすすめの「骨伝導ヘッドホン」は？　【AfterShokz】の一択

私個人の見解で申し訳ないのですが、骨伝導のワイヤレスヘッドホンであればAfterShokz(アフターショックス)のスタンダードモデルである、「AEROPEX」（エアロぺクス）というモデルがどのタイプがいいのか悩んでいる人にはおすすめです。

私はスマホの音楽やyoutube動画をいつもこのAfterShokz Aeropex 骨伝導ワイヤレスヘッドホン 防水bluetooth5.0 コズミックブラックで聞いています。

重量は26gと骨伝導ヘッドホンの中でも最軽量ということもあって装着している感じもとても軽いです。たまに1日中つけていて妻に「ヘッドホンついてるよ」と指摘されるくらいです。

ちなみにアフターショックスは妻に誕生日にプレゼントでもらいました。イヤホンに困っている人じゃなくてもマジでプレゼントなどでもらっても喜ばれると思います。

 ※僕が2年以上使っているお気に入りのブラックカラー

ちなみに私は今まで、有線タイプのオーディオテクニカの普通のイヤホンを使っていたのですが、このアフターショックスを知ってからは、従来のイヤホンに全く興味がなくなってしまいました。

好みはあるかもしれませんが、アフターショックスのブラック（正式名称：コズミックブラック）モデルがかっこよく一番のおすすめです。ほかにもホワイト、ブルー、レッドがあり4色展開です。

骨伝導は音がいまいちとか言われることがありますが、そんなことはありません。

クセのない音質で個人的には全く問題のないきれいな音のレベルですね。

音質の良さだけは絶対にゆずれないニャ～=^_^=

連続再生も8時間ほどあるので1日普通に使う分には問題ないですね。

仕事などで使いまくる人は途中で充電が切れてしまう可能性はありますが、基本的には心配することはないと思います。

ちなみにアフターショックスはスタンダードモデルを含めて4種類の展開をしています。



 

骨伝導ヘッドホンは「難聴」防止が期待できる？！

最近では多くの人がイヤホンをつけて音楽を聴いていたり動画やゲームを楽しんでいますが、人の多い場所や、屋外などでは周りの音が大きくなる影響でイヤホンの音量をかなり大きくして爆音で楽しんでいる人が多い印象です。

ですが、この大音量で音を聞き続けていると「難聴」になってしまう可能性が高くなります。

ある日いきなり耳が聞こえないなんてことが起きてしまう可能性があるので、普段からほどほどの音量で音楽を聴くことを心がけたいものです。

骨伝導のヘッドホンは音量を過度に上げなくても音が聞こえるので大切なあなたの耳のためにも骨伝導のヘッドホンがおすすめです。

イヤホンによる難聴を防ぐためには以下のような対策をとると良いです。

• 骨伝導ヘッドホンを選ぶ
• 休憩をしっかり入れる
• ノイズキャンセリング機能がついているヘッドホンを選ぶ
• 大音量で聞くことを避ける（音量スペックの５～7割程度）

上記のようなことを少しでも気をつけているとイヤホンによる難聴を回避できるので、意識してみるといいです。

まとめ

いかがだったでしょうか？

イヤホン選びに迷ったら骨伝導ワイヤレスヘッドホンのアフターショックスの「AEROPEX」（エアロぺクス）がオススメです。

 

ほとんどのイヤホンの悩みは解決できるのではないでしょうか！！

ぜひイヤホン選びで迷っている人は一度確認してみて下さいね(^_^)/

今日はここまでになります！

ではまたニャ～=^_^=

【コロナ警戒中の人】

コロナ騒動でマスク探してるんだけど、そもそもマスクってどんなメリットがあるんだろう？

マスクつけてたらこんな得するよ！ってコロナ対策以外のマスクのメリットがあれば教えて下さいな！

今日はこんな疑問に答えていきます。

整体師のニャンちゅうです=^_^=

今のコロナ騒動の中、マスクをつけることはめちゃくちゃ重要で、マスクをつけるメリットを理解してつけているのとしていないのではマスクの価値観が変わってくるはず。

マスクをとりあえず適当につけてる人は、この記事でマスクのメリットを覚えるだけで今後のマスクの必要性が大きく違ってくること間違いなしです。

ぜひ参考にしてみて下さい。

コロナの影響でマスク人気が続くかも･･･。　メリット考えたことある？

これまで普段はあまり使うことがなかったマスクですが、コロナの影響でマスクが必需品になっていますね。

たとえ終息してきてもマスクを日常的につける人もきっと多くなるでしょう。

マスクのイメージというと花粉症対策とか風邪を引いたときに使う人がほとんどですよね。

【保存版】花粉症の症状を薬を使わず食事だけで改善した方法を解説！

2019年5月8日

38.8度の熱が出たときに、自分で最速で治す方法（実践済み）

2019年3月21日

まさかこんなにマスクが必要な時代が生きている間に訪れるとは誰も想像しなかったことでしょう。

いつどんな事が起きるか分からない時代に上手に適応できる人が生き残る時代なのかもしれません。

コロナの影響によってマスクが必要になってしまった今の状況をいかにプラスに考えていくのかが重要ですね。

コロナ対策以外のマスクをつけるメリットは５つある

コロナ対策以外にもマスクをつけるメリットはあります。

せっかくマスクをつけているのであれば、他にもメリットがあることを知っておくと少しお得な感じがするかもしれませんね。

コロナ対策以外のマスクをつけるメリットを５つご紹介します！

以下の５つです。

マスクのメリットは５つ

①顔を隠せる

②おしゃれ

③口臭予防

④暖かい

⑤安心感

以下で詳しく解説します！

メリット①：顔を隠せる

顔を隠せるメリットは男女別に以下の通り

良いことも悪いことも色々と顔を隠したい場面って意外とありますよね。

どちらかと言えば女性にとってはメリットが多いかもしれませんね。

マスクさえすれば顔を隠すという点において一発で全て解消できるのはマスクのメリットですね。

メリット②：おしゃれ

コロナの影響でマスクの製造を開始している誰もが知ってる有名ブランドは以下の通り

すごーい！全部聞いたことあるブランドばっかりじゃん･･･。

やばー、マジ欲しい！！！　　来たね、マスクブーム(ﾟДﾟ)

コロナの全世界に拡大すると共に国内・海外共にマスク製造に乗り出したブランドがたくさん出てきましたね。

特に有名ブランドがマスクを作れば必然的におしゃれになりますよね。

感染対策としてつけるマスクもおしゃれにしてみてはいかがでしょうか？

好みのブランドやデザインのマスクをつけることでコロナで沈みがちな気分も少しは晴れるかもしれませんね。

メリット③：口臭予防

口からドブみたいな匂いがしてないかな･･･。人と話すときに口のにおいが気になるんですよね～↓

こんな口臭の悩みに対して有効的なのがマスクです。

人は臭いには特に敏感です。

特に口臭は気にしている人も多いかもしれません。

「同じ会社のA子ちゃんに口くさいって思われてないかなぁ」

人と話していると自分の口のにおいを心配してしまうって人もいると思います。

マスクがあるだけで口臭を気にせず人と話しができるそんな風に感じた事がある人にとってはマスクはありがたいですよね。

体のにおいに関してはマスクをつけたからといって本質的な改善にはなりませんが、とりあえずマスクをすることで口臭を気にせず人と話ができるというのは1つメリットですよね。

メリット④：暖かい（保温・保湿）

マスクをつけるだけで暖かいと感じたことはある人は多いと思います。

顔ってどうしても無防備になりがちですが、マスクをすれば自分の吐く息で顔まで暖かくなるというのは嬉しい1つのメリットですね。

帽子や靴下、手袋と同様に冬用の暖かマスクなんて普通にはやり始めるかもしれませんね。

メリット⑤：安心感（メンタルに影響する）

マスクをつけてるときはメンタルが安定する･･･気がする。

なんとなくマスクをつけている時の安心感みたいなものがあると感じるのは私だけでしょうか？

身につけているものが増えると安心感を生み出す要素になります。

マスクは1つの防具を身につけているような感覚に近いです。

マスクをつけることでメンタルが安定するのであればマスクって結構すごくないですか。

芸能人がサングラスやマスクで変装する様なお忍び感覚にも近いところがかもしれません。

身を隠す事で周りにバレない安心感みたいなものが潜在的にあるわけです。

コロナで変わるマスクの価値観　【メリットから未来を予測】

コロナをきっかけに世界中におけるマスクの価値観は大きく変わるかもしれません。

例えばコロナが終息したあともマスクをつける人は増えるかもしれませんね。

個人的にはマスクは色々とメリットが多いと感じるのでマスクはダサい・苦しい・邪魔という固定概念から

これからの未来ではマスクがあると安心、おしゃれでかっこいい、マジ必要、メリットしかないやんという固定概念変わるかもしれません。

これからさらに進化したマスクを継続的に制作する会社も増えるかもしれませんね！

まとめ

今までも感染症の歴史は色々な固定概念や社会のあり方を変えてきたという過去があるように、マスクのイメージや必要性もコロナをきっかけに変わることが予測されます。

時代に合わせて柔軟に変化できる能力もこれからの時代は必要な要素になってくるのではないでしょうか？

ぜひコロナをきっかけにマスクの価値観をこの機会に再確認してみてはいかがでしょうか？
コロナの怖さを再確認するならこちらの記事も見るべし

新型コロナウイルスより怖いのはやっぱり人間？

2020年3月10日

そんな事ありませんよね、失礼しました。

ではまたニャ～=^_^=